Lachs-Röllchen mit Avocado
Leichtes und eifaches Apero Häppchen
Portionen 6 Stück
Kalorien 79kcal
Zutaten
- 100 g Lachs
- 1 Avocado
- ½ Limette
- Meerrettichschaum
- Kresse
- Pfeffer
Anleitungen
- Avocado entkernen, in Scheiben schneiden, mit Limettensaft beträufeln und danach zerdrücken.
- Avocadomasse mit Meerrettichschaum mischen und auf einer Tranche Lachs verteilen und zurollen. Mit einem Zahnstocher fixieren.
- Je nach Lust etwas Meerettichschaum und Kresse daraufgeben und mit Pfeffer würzen.
Notizen
Servieren mit Toast oder getoastetem Brot.
Nährwerte
Calories: 79kcal (4%) | Carbohydrates: 3g (1%) | Protein: 4g (8%) | Fat: 5g (8%) | Cholesterol: 62mg (21%) | Sodium: 17mg (1%) | Potassium: 199mg (6%) | Fiber: 2g (8%) | Vitamin A: 100IU (2%) | Vitamin C: 7.7mg (9%) | Calcium: 10mg (1%) | Iron: 0.3mg (2%)
